「奈良のうまいものプラザ」で、醤油絞りワークショップを下記のとおり開催します。
奈良県在来の大豆「大鉄砲」からできた‘もろみ’を使用し、醤油ができあがる最後の工程、もろみ絞りを体験いただきます。
‘もろみ’からゆっくりと醤油がしたたり落ちる間に、講師から醤油ができるまでの過程をお話しいただきます。
できたての生醤油をとれた分だけお持ち帰りいただけます。

日時

令和6年12月8日（日曜日）15時～16時30分

場所

「奈良のうまいものプラザ」
（JR奈良駅　1階）
（奈良市三条本町1－1　ビエラ奈良1階）

参加費

無料

人数

先着10名様（事前申込制）

内容

・もろみ搾りの体験（醤油作り最後の工程）

・醤油ができあがるまでの過程について、講師からのお話

・できたて生醤油を搾れた分だけお持ち帰り

申込締切

令和6年11月30日（土曜日）
※募集人数に達した時点で締切

お申込・お問合せ

「奈良のうまいものプラザ」へお電話または、店舗にお越しいただきお申し込みください。
奈良のうまいものプラザ（☎0742-26-0088）