調味料

醤油やみそ、お塩など、こだわりの調味料も多数取り揃えています。

奈良県産大豆の大鉄砲を使用した醤油です。木樽醸造により、大鉄砲大豆の持ち味があますところなく引き出されています。 360ml 1,080円、200ml 702円（いずれも税込）[片上醤油]

原材料は梅だけ。梅の味をそのまま生かしたピューレです。 756円（税込）[小谷商店]

国産原料を使った淡口、濃口、濃厚醤油を一つにした、お醤油お試しセット。 50ml x 3本 972円（税込）[井上本店]

奈良に古くから伝わる多麹の赤味噌を再現した甘口の味噌。“郷土の味を伝える”など「五つの徳」があるとされています。
631円（税込）[井上本店]

米、大豆、塩だけのシンプルな素材を生かして作られた白味噌。まろやかな美味しさを楽しめます。 696円（税込）[井上本店]

奈良県産の大和当帰葉を合わせた塩は、肉や魚の臭みを消し、美味しさアップ。当帰葉ドライハーブは、サラダや肉・魚介のソースに最適です。
ソルト420円、ドライハーブ730円（いずれも税込）［桂花］

宇陀市「花の郷滝谷花しょうぶ園」産のゆずと唐辛子だけで作られたゆず唐辛子です。鍋料理やうどん、湯豆腐などの薬味として。
550円（税込）［滝谷花しょうぶ園］

奈良特産の柿と酵母だけで、水を一滴も使わずに製造。身体に良いとされる栄養素が豊富に含まれ、まろやかな味わいです。
120ml 648円、720ml 2,376円（いずれも税込）［石井物産］

※商品は、季節によって入れ替わりがあります。ご了承ください。