奈良の農・林・食 「奈良のうまいものプラザ」では、 商品として、ダイニングメニューとして… さまざまな奈良の「農」「林」「食」に出会えます。 奈良の素材の魅力とその良さを、ぜひ当店で実感ください。 ツイート 農の素材 寒暖の差のある気候、 美しい水、肥えた土が育む 注目の旬の食材 詳細を見る > 林の素材 日本三大美林の杉… 心に安らぎを与える爽やかな香りと美しい木肌 日本が誇る、伝統の木 詳細を見る > 食の魅力 旬の奈良県食材をお腹一杯いただこう 奈良の農とシェフのアイデアが融合した 魅力あふれる食 詳細を見る > コラム「うまさの源流」 鉄田憲男氏VS奈良大学名誉教授の鎌田道隆氏。 二人の奈良の達人が、奈良の農・林・食の魅力を語りつくします。 詳細を見る >