奈良の農・林・食

「奈良のうまいものプラザ」では、
商品として、ダイニングメニューとして…
さまざまな奈良の「農」「林」「食」に出会えます。
奈良の素材の魅力とその良さを、ぜひ当店で実感ください。

農の素材

寒暖の差のある気候、
美しい水、肥えた土が育む
注目の旬の食材
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日本三大美林の杉…
心に安らぎを与える爽やかな香りと美しい木肌
日本が誇る、伝統の木
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旬の奈良県食材をお腹一杯いただこう
奈良の農とシェフのアイデアが融合した
魅力あふれる食
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鉄田憲男氏VS奈良大学名誉教授の鎌田道隆氏。二人の奈良の達人が、奈良の農・林・食の魅力を語りつくします。詳細を見る＞