奈良の農・林・食

「奈良のうまいものプラザ」では、
商品として、ダイニングメニューとして…
さまざまな奈良の「農」「林」「食」に出会えます。
奈良の素材の魅力とその良さを、ぜひ当店で実感ください。

農の素材

歴史に培われた環境と
恵まれた気候風土に育まれた、多彩な旬の食材詳細を見る＞

日本三大美林の杉…
心に安らぎを与える爽やかな香りと美しい木肌
日本が誇る、伝統の木
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日本の食文化の発祥の地、奈良。
お茶、清酒、まんじゅうなど、奈良にルーツを持つ食材は、私たちの生活に馴染みの深いものばかりです。詳細を見る＞

鉄田憲男氏VS奈良大学名誉教授の鎌田道隆氏。二人の奈良の達人が、奈良の農・林・食の魅力を語りつくします。詳細を見る＞