伏見群に属する辛トウガラシとしし唐との雑種から選抜されたと推察され、古くから自家消費用として作られてきました。 太さ5ｍｍ程度と細身で長い形状、濃緑色で皮の柔らかい甘味唐辛子です。多収で、夏から秋にかけて多くの果実を実らせます。